Сурепица — однолетняя масличная культура, из которой получают сурепное масло.
Сурепица — однолетняя масличная культура, из которой получают сурепное масло. Сурепное масло (35-45% в семенах) пригодно в пищу, но главные его потребители — мыловарение и лакокрасочное производство.
Жмых, образующийся после получения этого масла, идет на корм скоту. Молодые листья сурепицы пригодны для салатов.